隨著溫度逐漸升高，夏季即將到來，奶茶飲品店的銷售旺季慢慢拉開序幕，很多加盟投資商對門店設(shè)計裝修的知識基本上是一竅不通，在這個強(qiáng)調(diào)消費(fèi)環(huán)境的時代，好的消費(fèi)環(huán)境才能保證源源不斷的客流量。下面你就跟我了解一下金達(dá)食品城對門店的裝修布局知識吧!
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最重要的是門臉
奶茶店的店牌以及門口各種裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)品牌所面向的主要消費(fèi)人群。門面的外觀基本上確定了店鋪的風(fēng)格定位，而字體的選擇基本上決定了外觀的檔次，門頭字的顏色和門面外觀的顏色一定要搭配好?！?/span>
如果要醒目，以用亮系列顏色為住，比如黃色，銀色，也可以用深系列顏色，黑色比較好，配上土黃色的招牌燈，招牌燈設(shè)計不要用美術(shù)體，最好用燈帶直接圈成有特色的字體。
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奶茶飲品店最全的門店設(shè)計裝修布局知識
主題設(shè)計上要么花花綠綠到底，要么采用一種顏色做主色調(diào)，要區(qū)別于當(dāng)?shù)匾延心滩璧甑拇篌w顏色，畢竟一個醒目的有特色的顏色會讓大家看一眼就知道是某某店的奶茶。很多奶茶連鎖機(jī)構(gòu)都是采用統(tǒng)一色彩的。你經(jīng)營的面積太小，布置不了多浪漫，清爽是對的，把一些調(diào)茶用具做為裝飾，顯得專業(yè)性比較強(qiáng)。
?再小的奶茶加盟店面都要出新，絕不會等閑視之?？梢哉f，在日本看不到一家粗制濫造的形象門頭，無論從用材和工藝上都極其講究。另外很重要的一點(diǎn)是，它們都考慮到了和大環(huán)境的相輔相成。所以只有自然而漂亮的，沒有招搖和突兀的。
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奶茶飲品店最全的門店設(shè)計裝修布局知識
以CoCo都可茶飲為例，他的奶茶店門頭裝修設(shè)計主要突出以下幾個方面：造型獨(dú)特、顏色突出、形象生動、聯(lián)想豐富。
?門字招牌要合適。不管你是采用橫的招牌還是豎的招牌，大小一定要適合，既能起到展示的效果，又不應(yīng)破壞整體的布局。
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關(guān)于店內(nèi)布局
奶茶店店面空間一般相對較其他餐飲空間小，面積多在10-20平米。但麻雀雖小，五臟俱全。在奶茶店店面裝修設(shè)計時，依照店內(nèi)各種功能區(qū)劃分，奶茶店店面裝修設(shè)計應(yīng)重點(diǎn)注意操作區(qū)、座位區(qū)、和出品區(qū)金三角地帶。三個區(qū)域既要形成流水線，又要兩者間彼此關(guān)聯(lián)。
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樣品陳列你以為不重要嗎?
樣品陳列不僅是一門藝術(shù)，更是一門科學(xué)。樣品陳列通過視覺與顧客溝通，以樣品本身為主題，利用其形狀、色彩、性能，通過藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相瓦協(xié)調(diào)來向顧客展示商品的特征，增強(qiáng)商品對顧客的吸引力，加深顧客對商品的了解。
奶茶飲品店最全的門店設(shè)計裝修布局知識
1、樣品陳列的要求
(1)針對消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行樣品陳列，樣品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意，如重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪、專柜的首要位置(依此類推);明確的主題性商品訴求，如夏季來臨用模擬沙灘、小太陽傘來暗示應(yīng)買冷飲了;感性的展示設(shè)計，如各種色彩、品種的飲品綜合運(yùn)用。
(2)除了要引起消費(fèi)者的注意外，還要使消費(fèi)者對此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，此時陳列須把握色彩、飾品的運(yùn)用;焦點(diǎn)塑造，如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)商品上;相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用，如飲品內(nèi)擺放冰激凌、果汁、奶茶等。
(3)產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會有購買的欲望，當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品味道如何”這種追求“享受美味”的心態(tài)接踵而至，因此陳列時還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來：味道如何，如飲品的品牌標(biāo)志等;受歡迎程度，如有關(guān)部門頒發(fā)的獲獎證明或排名等;展示出較同類產(chǎn)品的優(yōu)勢;讓顧客產(chǎn)生沒買是一種損失的心態(tài)。
2、樣品陳列的類型
(1)重點(diǎn)陳列：將重點(diǎn)樣品陳列于最佳位置。
(2) -般陳列：重點(diǎn)商品之外的商品陳列于開放貨架上。
(3)強(qiáng)調(diào)陳列：將某些促銷商品、折價商品以引人注目的方式陳列。
3、樣品陳列的技巧
(1)“立體前進(jìn)”的陳列方式：讓消費(fèi)者容易看到商品，且有商品全面、豐富的感覺。
(2)貼標(biāo)價牌的重點(diǎn)：
①位置一致;
②應(yīng)標(biāo)出原價及特價;
③防止脫落。
(3)貨架的分層陳列：
①上段：感覺性陳列，以陳列“希望顧客注意”之商品為主;
②黃金段：陳列具有差異化。有特色的商品或高利潤的主要商品;
③中段：陳列銷售穩(wěn)定的商品;
④下段：陳列滯銷或過季商品。
(4)?集中焦點(diǎn)陳列：利用照明、色彩、形狀.、裝飾制?造顧客視線集中的地方。
(5)季節(jié)性陳列：店堂布置要充滿季節(jié)氣氛。
(6)量陳列：量陳列產(chǎn)生“量多就是美”的視覺美感及“便宜”、“豐富”等刺激購買的沖動。
(7)利潤高的樣品陳列。
(8)櫥窗的裝飾：櫥窗是對店鋪特殊的點(diǎn)綴。櫥窗設(shè)計的成功與否，不僅可以看出一個品牌的內(nèi)涵，也是企業(yè)文化的反映。
(9)人的視覺對色彩很敏感，好的色彩組合是櫥窗美觀的關(guān)鍵，廚佯要配合部分色彩明快的飲品。
(10)動感才會有美感，通過生動的花樣擺放，使飲品充滿動感。
如果是翻修，這5個問題還不注意就是傻
電源插座：
電源插座一定要離地或者臺面至少15公分，誰也不敢保證你不會將飲料和水弄翻。帶隔離罩的插座，能夠有效的阻止異物進(jìn)入插座內(nèi)部，更安全。帶開關(guān)的插座，方便你在短時間內(nèi)關(guān)閉電源，常拔插頭會影響插座壽命。在操作臺的位置多裝幾個插座有助你提高工作效率，在生意忙的時候，備料區(qū)經(jīng)常會因?yàn)椴遄粔蛴枚鵁馈?/span>
地板：
防滑的地板可以有效的保證你和員工的安全。木地板就別用了，誰敢拿水直接沖洗地板呢?
墻面：
墻紙，這可千萬別用。即使是在家裝里，這都是一個美觀不使用的材料，何況是天天和水打交道的店面呢!
水管：
水管盡量排在明處，不要再做什暗箱了，方便檢修。當(dāng)然水管的布管，不要設(shè)置在能輕易接觸的地方，損壞了可就水漫金山了。如果有必要，除了總閥外，有幾個用水的地方就設(shè)立幾個閥。要是遇到管道損壞，也不至于全部停工。比如制冰機(jī)、雪克臺、后備水池的管道都可以單獨(dú)設(shè)閥，用水互不影響。
衛(wèi)生間：
在你的門店面積足夠大的時候，設(shè)置洗手間，一定要保證衛(wèi)生間可以很干凈，要安排員工去打掃，必要的拖布、毛巾都要準(zhǔn)備，讓消費(fèi)者享受的環(huán)境每一個角落都沒有死角。