? ? ? 近期，法蘭西科學(xué)院副院長、法國前總理代表、法國索邦大學(xué)前校長、法國美食文化遺產(chǎn)使團（La Mission Fran?aise du Patrimoine et des Cultures Alimentaires，MFPCA）主席讓-羅貝爾·畢特 (Jean-Robert PITTE) 先生，以及法國美食文化遺產(chǎn)使團總干事皮埃爾·薩納(Pierre SANNER)先生等一行到廣州金達咖啡飲品城進行參觀考察。

? ? ? 此次考察的主要目的是為了中法兩國在美食文化領(lǐng)域的交流與合作搭建更為堅實的橋梁。廣州作為食材之都，食材行業(yè)高端要素聚集，對接“一帶一路”及“鄉(xiāng)村振興”兩大戰(zhàn)略，是立足白云，服務(wù)廣州，面向大灣區(qū)及國際的發(fā)展規(guī)劃。法國美食文化遺產(chǎn)使團的到訪有助于加強雙方在食材和美食文化方面的交流與合作，進一步推動中法兩國間在美食文化領(lǐng)域的合作與發(fā)展。

? ?法國客人一行走訪了食材之都三個主要的市場，包括金達、江南、東旺。當(dāng)考察團來到金達咖啡飲品城時，法國客人深入了解了中國飲品市場的現(xiàn)狀和未來趨勢，特別是近年來咖啡和有機飲品的興起，并向咖啡師們分享了法國的咖啡文化和沖煮技巧，法國客人對中國飲品市場的潛力和發(fā)展表示了濃厚的興趣。

? ? ? 期間，公司董事長蔡樹強也和法國客人分享了2003年隨同廣州經(jīng)貿(mào)團赴法國里昂市考察交流的往事，并和時任里昂市長科?。ê笕畏▏鴥?nèi)政部部長）合照并見證友好區(qū)的簽訂儀式，雙方為中法友誼的長久發(fā)展共同祝福。

? ? ? 通過此次參觀考察，法國美食文化遺產(chǎn)使團一行人對廣州作為食材之都的地位有了更加深入的了解。他們深刻體會到廣州豐富多樣的食材資源以及獨特的烹飪傳統(tǒng)，這些都為中法美食文化交流與合作提供了豐富的素材和可能性。雙方表示，未來將繼續(xù)加強溝通與合作，共同推動中法美食文化的傳承與發(fā)展，并將食材之都納入合作考慮范圍，進一步促進兩國間在美食文化領(lǐng)域的交流與合作。